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純米大吟醸・大吟醸

越路吹雪 純米大吟醸 越淡麗35%

新潟県限定の酒造好適米「越淡麗」を35%に磨け上げたものだけを100%使用し、長期低温発酵で丹念に仕込みました。洋ナシを思わせるような気品溢れる華やかな香りと透明感のある味わいは飲む人に深い感動を与えてくれます。
※桐箱入り
2017年IWC ブロンズ受賞

越路吹雪 純米大吟醸 越淡麗35%
1800ml 10,000円(税別)、720ml 5,000円(税別)、180ml 1,200円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 35%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 -3
酸度 1.4
アミノ酸 1.4

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒

全国新酒鑑評会用に特別に醸し上げた、高野酒造における最高傑作の大吟醸。出品したときの状態を、そのままビン詰めしました。馥郁たるほのかな香りを秘め、舌触りはなめらかで、優雅でふくよかな深い感銘を与えるお酒です。
※数量限定
第87回関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞受賞

越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒
720ml 5,000円(税別)、 180ml 1,200円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 42%
アルコール度数 17度以上18度未満
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸 1.0

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 大吟醸

新潟県産酒造好適米「越淡麗」を100%使用した大吟醸です。華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴的です。
※2000本限定
2017年ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞

越路吹雪 大吟醸
1800ml 5,000円(税別)、720ml 2,500円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 42%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸 1.3

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 大吟醸 五百万石

新潟県産酒造好適米「五百万石」を100%使用した大吟醸です。香りとコクとキレが絶妙に楽しめるお酒です。

越路吹雪 大吟醸 五百万石
1800ml 3,000円(税別)、720ml 1,700円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 50%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +3
酸度 1.1
アミノ酸 1.1

※成分値は目標値です。

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水の都 柳都 純米大吟醸

新潟土産としてご好評を頂いている「水の都 柳都」にプレミアムクラスの純米大吟醸が仲間入り。フルーティな香りと爽やかな甘みが楽しめる純米大吟醸です。
新潟限定

越路吹雪 大吟醸 五百万石
720ml 2,500円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 50%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 -2
酸度 1.3
アミノ酸 1.8

※成分値は目標値です。

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純米吟醸・吟醸

越匠 長期熟成1993年 吟醸古酒

1993年(平成5年)に製造した吟醸酒が、今目覚めます。ほどよい熟成香を漂わせ、味に深みがあり、長い年月の年輪を感じさせるお酒に仕上がっております。冷やでもおいしくお召し上がりいただけますが、ぬる燗がお薦めです。
※数量限定

越匠 長期熟成1993年 吟醸古酒
720ml 5,000円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 55%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +6
酸度 1.3
アミノ酸 1.0

※成分値は目標値です。

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越乃冬雪花 純米吟醸

馥郁たる香りとまろやかな旨みが感じられる純米吟醸酒です。
2013、2014、2015年燗酒コンテスト連続金賞受賞

越乃冬雪花 純米吟醸
1800ml 3,000円(税別)、720ml 1,700円(税別)、300ml 650円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸 1.7

※成分値は目標値です。

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越後三景 純米吟醸生原酒

新潟県産米を100%使用し、自社開発オリジナル酵母で仕込みました。原料、仕込み水、造り手すべてがオール新潟産の純米吟醸生原酒です。原酒ならではの華やかな香りと旨みを生のまま蔵から直接お届け致します。

越後三景 純米吟醸生原酒
720ml 1,400円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 17度以上18度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸 1.4

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 吟醸

華やかな香りと柔らかな味わいそしてキレのあるのど越し3拍子揃った吟醸酒です。
※2014年ワイングラスでおいしい日本酒金賞受賞

越路吹雪 吟醸
1800ml 2,500円(税別)、720ml 1,300円(税別)、300ml 500円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 14度以上15度未満
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸 1.2

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 しぼりたて 吟醸生貯蔵

さらりとした舌触りと口に広がる軽やかな味わいの吟醸生貯蔵酒。

越路吹雪 しぼりたて 吟醸生貯蔵
720ml 1,050円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +5
酸度 1.2
アミノ酸 1.3

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 純米吟醸生貯蔵

飲みやすさを追求した軽快で爽やかな純米吟醸生貯蔵酒。

越路吹雪 純米吟醸生貯蔵
300ml 589円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 13度以上14度未満
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸 1.4

※成分値は目標値です。

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水の都 柳都 吟醸

新潟でしか出逢えない味わい。新潟県限定販売の吟醸酒、すっきりとしたキレのある味わいです。
※新潟限定

水の都 柳都 吟醸
1800ml 2,300円(税別)、720ml 1,200円(税別)、300ml 450円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸 1.2

※成分値は目標値です。

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純米酒

越路吹雪 純米酒【青箔】

新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。米の旨みが存分に生きた、まろやかでキレの良い味わいが特長的。

越路吹雪 純米酒【青箔】
1800ml 1,950円(税別)、720ml 925円(税別)、300ml 420円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +5
酸度 1.3
アミノ酸 1.3

※成分値は目標値です。

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本醸造・普通酒

越乃寒雪 特別本醸造

淡麗、旨口、後味にキレがあり、ぬる燗にすることで燗上がりすることこの上なしの酒。

越乃寒雪 特別本醸造
1800ml 2,300円(税別)、720ml 1,200円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸 1.1

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 本醸造【赤箔】

新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る本醸造。すっきりとしたのどごしと爽やかな香りが特長的。
※2017年燗酒コンテスト金賞受賞

越路吹雪 本醸造【赤箔】
1800ml 1,800円(税別)、720ml 880円(税別)、300ml 380円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 65%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸 1.4

※成分値は目標値です。

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越乃金紋 白露 本醸造

すっきりとしたのど越しと爽やかな香りが特長的な本醸造。

越乃金紋 白露 本醸造
1800ml 1,878円(税別)、720ml 905円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 65%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +3
酸度 1.3
アミノ酸 1.6

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 本醸造生貯蔵酒

すっきりとしたやや辛口の味わいの本醸造生貯蔵酒。ピンクのボトルが爽やかな食卓を彩ります。

300ml 380円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 65%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +6
酸度 1.3
アミノ酸 1.7

※成分値は目標値です。

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白露 本醸造生貯蔵酒

丹念に醸しあげた本醸造を火入れをせずに生のまま低温貯蔵し、ビン詰めする際に火入れをして出荷します。まろやかで豊かな味わいでありながら、すっきりとキレの良い辛口のお酒に仕上がっています。

白露 本醸造生貯蔵酒
300ml 454円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 65%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸 1.5

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 極寒仕込

燗酒良し、冷酒良し、酌めども酌めども飽きることを知らない素直な酒。

越路吹雪 極寒仕込
1800ml 1,676円(税別)、720ml 691円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 70%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +7
酸度 1.3
アミノ酸 1.1

※成分値は目標値です。

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越乃銀紋 白露

創業当初から親しまれ続けている銘柄。淡麗辛口の新潟清酒です。

越乃銀紋 白露
1800ml 1,676円(税別)、300ml 340円(税別)、180ml 210円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 70%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +7
酸度 1.3
アミノ酸 1.1

※成分値は目標値です。

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焼酎・リキュール

酔峰 35度 粕取焼酎

清酒から生まれた芳香豊かできれいな酒粕を丹念に蒸留し、じっくりと熟成させた粕取焼酎。

酔峰 35度 粕取焼酎
720ml 2,600円(税別) おすすめの飲み方
原材料 清酒粕
アルコール度数 35度

※成分値は目標値です。

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酔峯 25度 粕取焼酎

清酒から生まれた芳香豊かできれいな酒粕を丹念に蒸留し、じっくりと熟成させた粕取焼酎。

酔峯 25度 粕取焼酎
720ml 1,300円(税別) おすすめの飲み方
原材料 清酒粕
アルコール度数 25度

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 梅酒

選りすぐりの国産青梅を日本酒原酒にじっくり漬け込んだ梅酒。梅味濃厚で甘すぎないすっきり梅酒です。

越路吹雪 梅酒
1800ml 2,700円(税別)、720ml 1,350円(税別)、180ml 380円(税別) おすすめの飲み方
原材料 清酒・梅(国産)・糖類
アルコール度数 11度以上12度未満

※成分値は目標値です。

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季節限定商品

越路吹雪 あらばしり 純米吟醸原酒
(春季限定)

できたてフレッシュな純米吟醸を原酒のまま瓶詰め。華やかな香りが特長的な春季限定商品。

越路吹雪 あらばしり 純米吟醸原酒
720ml 1,400円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 18度以上19度未満
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸 1.3

※成分値は目標値です。

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涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒(夏季限定)

新潟県産米を100%使用し、低温でじっくりと発酵させました。爽やかな口当たりとキレのある味わいが楽しめる季節限定の生貯蔵酒です。

涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒(夏季限定)
720ml 890円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 70%
アルコール度数 14度以上15度未満
日本酒度 +5
酸度 1.5
アミノ酸 1.6

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 吟醸原酒(夏季限定)

原酒ならではの力強さの中にも華やかさを合わせ持った吟醸原酒。

越路吹雪 吟醸原酒
720ml 1,300円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 19度以上20度未満
日本酒度 +4
酸度 1.8
アミノ酸 1.6

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 ひやおろし 純米吟醸(秋季限定)

夏でもひんやりと涼しい貯蔵蔵の中で一夏越した熟成酒です。秋の訪れとともに熟成が進み、やわらかな口当たりと豊かなうまみは格別。

越路吹雪 ひやおろし 純米吟醸
720ml 1,300円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸 1.3

※成分値は目標値です。

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越後三景 ひやおろし 純米酒(秋季限定)

真冬に仕込んだ純米酒を、低温で半年間熟成させたお酒です。熟成した純米酒の風味をお楽しみください。

越路吹雪 ひやおろし 純米酒
720ml 980円(税別)、300ml 430円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 70%
アルコール度数 14度以上15度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸 1.2

※成分値は目標値です。

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越路吹雪 新酒しぼりたて 純米吟醸原酒
(冬季限定)

蔵で生まれたて一番の純米吟醸の新米新酒。爽やかな香りと若々しく荒々しいしっかりとした味わいです。

越路吹雪 新酒しぼりたて 純米吟醸原酒
720ml 1,400円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 18度以上19度未満
日本酒度 +5
酸度 1.2
アミノ酸 1.2

※成分値は目標値です。

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越後三景 新酒しぼりたて 純米酒
(冬季限定)

秋に収穫した新米で仕込んだしぼりたて純米酒です。しぼりたてならではのフレッシュな飲み口が特徴です。風味爽やかな新米新酒をお楽しみください。

越後三景 新酒しぼりたて 純米酒
720ml 980円(税別) おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 70%
アルコール度数 14度以上15度未満
日本酒度 +5
酸度 1.2
アミノ酸 1.1

※成分値は目標値です。

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越乃白銀

越乃白銀

「吟醸酒を晩酌で飲めたら…。」というお客様の声にお応えして誕生した吟醸造りの究極の晩酌酒。
※越乃白銀会特約店限定( 買える店はこちら

越乃白銀
1800ml おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸 1.4

※成分値は目標値です。

越乃白銀 純米吟醸酒

「純米吟醸酒を晩酌で飲めたら…。」というお客様の声にお応えして誕生した飲み飽きしない純米吟醸酒。
※越乃白銀会特約店限定( 買える店はこちら

越乃白銀 純米吟醸酒
1800ml おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +6
酸度 1.2
アミノ酸 1.3

※成分値は目標値です。

越乃白銀 寿ラベル 無濾過生酒

しぼりたての越乃白銀を濾過も火入れもせずにそのまま瓶詰めした無濾過生酒。季節限定商品。
※越乃白銀会特約店限定( 買える店はこちら

越乃白銀 寿ラベル 無濾過生酒
1800ml 720ml おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 60%
アルコール度数 16度以上17度未満
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸 1.2

※成分値は目標値です。

越乃白銀 大吟醸

鑑評会に出品したのと同等の造りの大吟醸を瓶詰めした究極の逸品。
※越乃白銀会特約店限定( 買える店はこちら

越乃白銀 大吟醸
720ml おすすめの飲み方
原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
精米歩合 42%
アルコール度数 15度以上16度未満
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸 1.3

※成分値は目標値です。